sustainable funture

funture是一組複合字體，把fun結合future的有趣永續提案，水越設計就想跟大家一起，在2023新的一年，對生活永續進行趣味提案，從你我的餐桌到綠角落都能成為永續的一環。

邀請鄰居朋友一起 sustainable funture

誠摯邀請日常的好鄰居、好朋友，來水越看展覽、逛小市集、吃茶點，開創永續「funture」！能敦親睦鄰也能向社會大眾溝通，檢視成果是回顧也是再出發的動力。

展出8個永續主題，每個案例都有參考書、參與式問題、製作電子或實體書，引人更多發想，讓永續融入生活中。

從殺時間開始 永續的活腦練習
家裡也有一座森林
funture forest
對於近在咫尺的海洋，你認識多少？
最近一次動手料理，是什麼？
好的環境就是永續
讓防災成為日常習慣
Fun Fun Fun

從殺時間開始 永續的活腦練習

殺時間百樣考提出20種考究、87種活腦練習，不僅是日常生活的探索更是對於生活態度的體驗與想像。

殺時間百樣考｜https://reurl.cc/06VRyb

本次殺時間以「永續」為題，展開一場可持續一輩子的生活態度練習。

想想看，你的殺時間永續考有哪些？

相關推薦書籍

365G: 2006台灣不可思議新聞大百科（作者：自轉星球編輯室／出版社：自轉星球文化創意事業有限公司）
無用選品指南（作者／出版社：慢慢說mamaisun）

家裡也可以有一座森林

試著跟植物說說話、定期幫他擦擦葉子、植物也需要換房子、群聚會長得更健康、定期的修剪很重要。

家中植物的照顧，既美化又讓植物生長更好、更健康，打理植物就是一件永續的行動。

funture forest

從家中的植物到台灣這塊土地的森林。台灣森林佔土地面積60.7%，你認識多少呢？

現在起，拉近生活與森林距離。
首先我們可以向森林提問 ，認識我們的自然環境、找到親近自然管道與方式、打開森眼、為走入自然做好準備、創造體驗、建立你與自然的友好關係。

森的永續 從和自然做朋友開始 ： ）

延伸閱讀
來墾森開森眼｜https://reurl.cc/zr2EE7

相關推薦書籍
你不知道的森林：240個非知不可的森林秘密（遠足文化）

對於近在咫尺的海洋，你認識多少？

想想看你對海洋的認識有多少。

1 地表的海洋面積？
2 海水：淡水？
3 海洋總體積？
4 海洋平均深度？
5 人類已探索的海洋比例？
6 全球海洋生物種類？
7 台灣海洋生物種類？
8 台灣有多少漁港？
9 台灣本島哪個縣市漁港最多？
10 台灣人一年吃多少海鮮？
11 對海洋的提問？
解答文末（點按可直達）

海洋的知識多樣，我們對海洋的認識有多少呢？

為了更瞭解海洋推薦，請持續對海洋打開好奇心。

延伸閱讀
水湳洞別有洞天 - 開啟漁港的第一課｜https://reurl.cc/AyEYWd
龜吼漁港親海環境規劃案｜https://reurl.cc/rZzAjE
世界教育學_海洋教育課程教學計畫｜https://reurl.cc/28xVGa

相關推薦書籍
Dear Blue屏東海洋文學新浪潮
（作者：李敏勇、傅怡禎、楊政源、陳耀昌、洪震宇、吳懷晨、陳凱琳、陳柏言、曾元耀、栗光、施百俊、陳冠榮、張卉君、李明璁／出版社：屏東縣政府文化局） 
魚のいない世界 （沒有魚的世界）（作者：Mark Karlansky／出版社：飛鳥新社）
血淚漁場：跨國直擊台灣遠洋漁業真相（作者：李雪莉、林佑恩、蔣宜婷、鄭涵文／出版社：行人文化實驗室）
小島捕魚：台灣水邊的日常風景(中日雙語) （作者／出版社：行人文化實驗室）

 

最近一次動手料理，是什麼？

食的永續，包含我們對食的認識、土地的感恩，食育議題，需要我們打開好奇心認識。尤其身在台灣的我們被豐沛的食材圍繞。食育首先就從動手做菜開 始，能夠更 認識物產、季節與氣候，還有地方文化，也照顧自己、家人，用食物與世界交朋友，傳承食物的美好。

台灣土地的食材多樣又豐富，365天，每個季節都有不同的食材產季，就比如台東海線、縱谷的食材，各有新鮮與特色。
正值1-3月的食材，有新鮮的白蘿蔔，敲敲看，新鮮的蘿蔔發出清脆的扎實聲；觀察看看，鬚根沒有太多的蘿蔔養分比較夠。關於蘿蔔，可煎可生食，配上排骨湯更是美味，今天就開始動手做菜，認識食吧。

延伸閱讀
台東食育提案所｜https://reurl.cc/vmyARA
台東15食食譜https://reurl.cc/EXqexv
市場小學計畫｜https://reurl.cc/mZWA1j

相關推薦書籍
穿著PRADA的農婦（作者： 汪怡嘉／出版社：城邦印書館）
農戶達人2 好食在臺東：20名小農與土地的交流時光（作者： 吳珮琪／出版社：臺東縣政府）
四萬十食堂（作者：安倍夜郎 左古文男／出版社：新經典圖文傳播有限公司）

 

好的環境就是永續

「如何讓環境更好？」是我們常常心心念念的使命與議題。無論是指標、色彩，都是影響環境的一環，影響力可以從個人、社區、地方、城市，形塑樣貌。站在一個長壽的設計的高度，為城市思考指標、色彩策略，我們常常從銳利的眼睛出發，百次來回的討論及修正是必須，時而還得冒險打破現狀，將不可能化為可能。一起來看看我們的思考脈絡、所用的工具，希望能帶給你一些實用的啟發。

我們都是環境中一份子，從改變認知與意識啟發，到每個人小小的行動累績，就能改變城市樣貌。這邊推薦幾本實用的工具書，請服用，你可以帶回去一些不錯的點子，以你的力量大小，應用在身邊的環境。

延伸閱讀
台北廣告物守則｜https://reurl.cc/eXv5zR
靚庄 客家關西色彩｜https://reurl.cc/3Or16L 科教管減法白皮書｜https://reurl.cc/9VozDa

讓防災成為日常習慣

「日常&防災」情境假設，防災成為日常習慣，也是我們跟環境的永續生活。實際走入社區實際模擬，找出安全的避難路徑、合適集合地點、社區災害潛勢因子與救災資源，發現隱藏在社區中的危機和轉機。以家庭為單位畫社區防災地圖，並檢視個人避難包，試想避難包是否足夠應對突然來襲的災害，區分隨身、3日、7日需求。

❶ 日常＆防災卷載點：https://reurl.cc/A8ezAd
❷ 有備無患 防災指南載點：https://www.muji.com/tw/OHHHH/#modal7

Fun Fun Fun

100 ways to have funture.

以生活中的有趣觀察與發現，開啟我們對居住地、環境、地球的永續未來思考。

相關推薦書籍
Fun Fun Fun: 30 Ways to Have Fun (作者：Craig Robinson / 出版社：PPBOOK)

替永續的心臟打打氣 

替永續的心臟打打氣。心臟替身體幫浦，支持著全身體的運作。 
Sustainable Funture 也有一顆永續的心臟，來替它加油打氣，讓永續能量長久持續的循環下去。

設計師的頭腦要保持「sustainable funture」

甜點很重要！我們邀請夢想成為甜點大師的 Murmurbird 以及喜愛甜點、攝影、畫畫的斜槓設計師AHCHEN 限量供應：手工焦糖布丁、原味巧巴達 & 蘋果肉桂jam巧巴達、鹽之花布列塔尼酥餅、蘋果肉桂醬、布朗尼、大人的梅酒、芝麻奶酪等各式甜點，大家邊看展、邊美味。

打開你的永續觀點 從日常的樂趣出發

為期3天的 sustainable funture 湧入小學生永續團、周遭鄰居、關注水越跟都市小母的好朋友們，跟著田調足跡，從山林到海洋、每日的飲食到台東物產、生活中色彩、街道美學、防災等。未來也將繼續，探索生活中各種有趣的的永續提案。

海洋認識解答

1 地表海洋面積 71-72%
2 海水、淡水比例 97 : 3
3 海洋總體積 13億km3
4 海洋平均深度 3,682m
5 人類已探索的海洋 5%
6 已知的地球海洋生物 20 萬+種
7 已知的台灣的海洋生物共有 14,115 種
8 台灣有299個漁港（漁業署統計 1995 - 2019，有 20 處漁港廢止）

水越設計 × 都市酵母

近年來，水越與各領域合作發展，逐漸走出內容；如地方指標、森林永續消費、食育議題、環境色彩等，帶來「減法設計」、「以台東建立台灣的食育架構」、「與自然共好消費精神小、「日常防災」等，企圖用更寬廣的視野，對生活提出反思，挑戰習慣，建立新信念，為自己所居佳的地方創造活力與美好行動。

策劃執行單位｜水越設計 都市酵母
設計師｜agua、陳建同、張耀中、高偉恩、林舒、柯瑜慧、張愛眉、劉詠心
工作人員｜Tina、郭人瑋
時間｜2023.01.05-07 10:00-21:00