現況與問題
依國際標準,65歲以上老年人口達全國總數7%以上,稱為「 高齡化社會 」。台灣在1993年進入高齡化社會,2018年時轉為高齡社會(14%),國家發展委員會推估2025年將邁入超高齡社會(20%)。相較其他國家,台灣倍速成長得更快,而伴隨高齡化趨勢所產生的社會變化與衝擊,以及高齡者的身心健康發展,我們更需要提早關注此議題。
議題核心
2022年,世界衛生組織提出了「 活躍老化 」概念,透過提升高齡者生活品質,達到最適宜的健康、社會參與及安全的過程。其涉及層面從基礎的健康體能、飲食,到心理健康、社會參與、預防保健及慢性病防治等議題都涵蓋其中,活躍老化不僅僅是種生活態度,更是全球的社會運動。
研究主題
水越研究生透過設計問卷,以田調方法實地探訪65歲以上高齡者的食衣住行育樂議題,發現銀髮族在各面向面臨的困境,分析彙整後以議題方式探索、設計導入,提出「運動」、「社會參與」、「飲食」3大面向的未來想像與發展可能性。
1. 銀在起跑點 - 銀髮運動未來想像
實地觀察復勢里「 寧安公園 」中設施遊具,訪問6位在地居民及當地里長,發現銀髮族運動型態受限於固定遊具,使用上也因標示說明不完整而有安全疑慮,進而思考未來高齡者是否有其他形態的運動方式。團隊腦力激盪想像未來公園設施發展,一起共創思考銀髮運動的未來想像地圖。
現況分析
執行流程
銀髮運動未來想像
統整團隊對於議題思考與訪談內容,製成一張銀髮運動未來想像海報,透過有趣的發想,開啟大家對青銀運動場的思考與關注,共創更美好的高齡社會。 (高解析海報下載)
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研究參與|沈筠雅、汪美臻、李姿璇、曹允恆
2. 銀髮 Action 小誌
實地訪談復勢里銀髮居民、店家老闆,以「外在」、「行動」、「心靈」3大面向了解他們的生活態度,會以甚麼行動讓自己持續活躍,搜集紀錄製成小誌。並提出想像方案引導每個人進行思考,積極老化與自身的關係,面對高齡的家人與未來的自己,該如何行動。
現況分析與發現
訪談紀錄
記錄6位訪談者,以服飾、物件切入,引導高齡者分享背後的故事與自己的生活態度。可以發現銀髮族對於日常的思考方式,如何參與社會活動與不同族群及事物的連結。
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銀髮Action - issuu 電子版小誌
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研究參與|何若齊、鄭思瑋、謝沛玲
3. 點一道菜給未來的自己 - 未來飲食測驗
「有40.4%的日本銀髮族認為吃在他們的生活中,是主要帶來快樂的事情」-《未來高齡創意書:銀髮族最想要的夢幻未來社會》。在即將邁入超高齡化的臺灣,「吃」是需要被重視的議題,透過「未來飲食測驗」了解大眾目前的飲食習慣並規劃未來食譜,提出對未來飲食的建議提案,透過此行動,大家可以更認識活躍高齡下的飲食需求。
現況調查
透過訪談搜集銀髮族在飲食習慣所面臨的問題現況,發現高齡者大多對飲食與健康關係不太在意,較依照自我喜好選擇,忽略如何吃得健康與身體對於營養的需求概念。
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未來飲食測驗
以營養健康為標準提出更適合銀髮族的飲食方案,增減或替換更適切的食材,以小小改變開啟注重「食」的概念,進而思考如何活躍老化。 (小測驗入口)
研究參與|蘇可心、謝昀軒、柳逸璠、周貝貝
企劃|水越設計
上稿編輯|劉詠心、沈筠雅
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