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從2016年的小花行動開始，讓新富－東三水街市場的4間店家有了不一樣的新面貌。2017年進行的市場店家微改造，思考的是讓小花漸漸開滿整條東三水街，讓更多的店家參與，共同營造適合親子、觀光友善的市場空間。一個未來親子市場的雛形，不僅保有台灣菜市場獨特的人情味、在地居民的情感連結，更與生活教育結合。從單點改造擴散成線的文化體驗串聯，期待與在地的合作終能構成一面親子市場完善的內外部資源整合。
本次微改造計畫邀請IKEA贊助提供30萬元的產品 - 召開親子市場願景說明會 - 各個店家再次說明定確認意願 - 設計師與店家溝通，設計規劃、設計修正，一日完成採購，與老闆一起動手DIY完成改造。共有13個店家＋4個設計團隊一同參與。
主辦單位｜臺北市政府文化局、臺北市市市場處 (2017)
企劃執行｜水越設計 AGUA Design
設計夥伴｜東海醫院設計工作室、周育潤設計工作室、陳彥良設計師-禾拓規劃設計顧問有限公司、水越設計
合作夥伴｜IKEA 宜家家居
改造參與｜新富市場、東三水街市場、台東脫線雞、國本雞鴨行、林金子小店、玖筒雞肉鋪、蘇記土雞、酒釀蘿蔔、唐記咸光餅、
宜蘭古早味、果物八百鋪、吳家魚店、紅龜伯粿店、何家黑豬肉、永恆製麵
01. 林金子小店 x 周育潤設計工作室 x IKEA
隱身在三水街的一間什貨店，自日據時代起世代定居在此也60年有餘。小小的店面是麻雀雖小五臟俱全，貨源網羅台灣各地好味佐料、乾貨、獨立生產者的高品質產品，大多是大型通路無法取代的。最令大家喜歡的除了黑金剛花生，還有店裡的超人氣貓店長－肉鬆！
工業設計師 周育潤進行改造，以IKEA贊助的系列層架－通透的貨架讓光線照足店裡的各個角落，凸顯了雜貨多樣性特質，區隔空間使用竹製屏風營造了清新卻不失古早味的店舖風格。店家將古董秤置於層架上展示更添獨特特色，空間運用也與大多數的柑仔店多了些不同。
改造前／後
設計規劃
改造過程：將貨架物品全部清空，IKEA組裝人員、水電師傅進行燈具、層架組裝架設
 
改造後經營情景
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02. 永恆製麵 x 水越設計 x IKEA
永恆製麵鄭師傅與陳姐的製麵經驗已經超過40年，對於店鋪的清潔要求十分重視，選擇了容易清潔的不鏽鋼以及如麵粉般白的白色油漆。
水越設計團隊在規劃上以「前店-後廠-中教室」的想法，溫馨的色彩將早期長型的空間做出區隔，店家故事寫於店面牆上，結合製麵流程、各種麵種品項的說明，讓來訪的大小朋友能仔細了解製麵面面觀。IKEA贊助的廚房檯面組附輪，方便店家收店時的移動。燈光的調和使店面明亮且溫和，並以適合民眾來店體驗的桌椅設立”立吞處“。
改造前／後
設計規劃 (插畫設計：郭人嘉、彭琳)
改造過程：從牆面油漆、產品組裝到多人合作將壁面以手繪方式完成牆面故事與插畫。
改造後經營情景
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03. 吳家魚店 x 東海醫院設計工作室 x IKEA
吳伯伯與兒子媳婦在這裡工作40餘年，每日挑選新鮮魚獲給市場裡挑剔的顧客。位於市場轉角處只有簡單的木作，因刮魚鱗、清理魚肉的關係，牆面木板都覆蓋上防水的帆布避免發霉；為了讓海鮮看起來閃亮亮，加了大大小小不一的鎂光燈。
工業設計師徐景亭以及夥伴設計師蕭幸琪運用IKEA贊助的燈具以及廚房收納系列，將吳伯伯工作區的工具重新整理。從親子友善的前提之下，設計師運用圖像方式讓小朋友了解多種不同烹調海鮮的方法。整間店面換上鮮明的海藍色，吸引消費者目光的吳家魚店招牌，整間店成為市場裡的醒目地標。
改造前／後
改造過程
改造後經營情景
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04. 國本雞鴨行 x 水越設計 x IKEA
店門口吊著幾隻完整的熟雞、以及兩個大白鐵盆裝著每日精心熬煮的雞下水，就是蕭阿姨的招牌。因為個性節儉，很多東西都捨不得丟，久而久之累積了不少物品。從清潔開始到油漆與市場改造，每階段活動都是全家動員參與，將斑駁的油漆重新塗刷並將物品收納整齊，水越設計團隊運用IKEA贊助的收納櫃、燈具為店面重新規劃，加上手寫書法字的店招整體看來煥然一新。
改造前／後
設計規劃
改造過程
改造後經營情景
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05. 菓物八百屋 x 陳彥良設計師及夥伴 x IKEA
東三水街上的店家許多都是居住空間與商業空間混合的形態，進出為同一個出入通道。加上水果攤的大姐以可以快速收納的紙箱作為陳列的道具，視覺上較為混亂，無法突顯高品質的蔬果色彩。
陳彥良設計師與團隊夥伴運用IKEA贊助的縫紉布料、置物籃、燈具進行空間改造及陳列上的安排，以及住商空間的區隔；老闆娘將色彩鮮豔的蔬果布偶配置在店招布帘上，店面看起來變得更活潑有趣、吸引人。
改造前／後
設計規劃
改造過程
改造後經營情景
06. 咸光餅 & 傳統小菜 x 水越設計 x IKEA
早期菜市場的水泥矮牆在新富市場慢慢外擴到東三水街市場，怕雨水濺濕攤位而自行拼湊起來的層層隔牆，以及店家拾來的櫃子是這次改造中最大的挑戰。設計師拆除隔間網子、將雜亂的電線做了視覺上的整理，運用IKEA的經典燈具將店後空間打亮，還有方便安裝的壁板營造整體白色明亮、通透乾淨的氛圍讓食物看起來更美味可口。
改造前／後
改造過程
改造後經營情景
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07. 台東脫線雞 x 水越設計 x IKEA
如何讓小朋友認識自己吃的雞肉來自那種雞呢？蕭大哥說有烏骨雞、黑羽土雞、紅羽土雞....用插畫的方式向小朋友解釋，一看就明白。因為每天都要清洗店內，設計師運用IKEA浴簾區隔休息區與工作區，整體色彩兼具專業與親切感。小朋友問：「殺雞會不會覺得噁心？」蕭大哥答：「我們是做正當的職業，提供好的食物給消費者，當然不會覺得噁心。」
改造前／後
 
改造過程
改造後
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