都市酵母行動計畫 - 市場小學計畫

三年願景計畫

一個傳統市場的轉型至少需要3-5年的長期投資才能見效，從市場小學計畫初期與市場店家進行對話溝通，凝聚市場人的共識；到第二階段投入強化整體競爭力並改善環境體質，讓傳統菜市場文化不止吸引觀光族群，更能與社區資源、在地居民有更進一步的接觸經驗。

從萬華新富－東三水街市場出發，我們期許未來有潛力的傳統市場能變身成為台灣在地物產國際行銷的基地。同時也非常需要建立對於國際觀光族群的市場導覽機制、提升市場面對觀光旅客的應對能力、開發觀光特色商品等。

親子市場

2016年小花行動進行了4間店的改造，讓傳統市場攤位有了不一樣的改變。

2017年我們以「創造一條街」為目標，讓更多的市場人與民眾能夠參與。重新開啟與市場的溝通、舉辦對店家的自我提升講座、環境清潔日、店家微改造，皆是企圖扭轉傳統市場給人的印象。過程中，凝聚了彼此默契與情感，共同思考未來傳統市場可以提供何種服務給大眾。由產品力、環境力、人力、市場節慶四項策略著手，一起創造傳統市場的現代價值與魅力。

提升產業價值＋在地文化傳承

• 產品力－體驗課程開發
  

• 環境力－親子友善設計導入

• 人   力 －市場幫手募集

• 市場節慶－親子市場周系列活動

思考未來

• 市場端－有一個追求理想的自治會、有魅力的攤商們、有一間教室

• 民眾端－容易參與的管道與機制、雙向回饋的管道

• 政府端－跨局處合作，產發局市場處、文化局、教育局．．．．．．

• 設計端－確認核心價值，義無反顧、勇往直前

相關活動訊息持續發佈於「市場小學計畫」臉書專頁：
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都市酵母 tel. 02.2579.2528
侯冠瑜 [email protected]