親子市場周，是市場的一大盛事。在地的活力在此時透過多元的親子活動綻放，小朋友們向菜市場的人事物學習生活的學問、老闆們也積極傾囊相授。從節日的創造到產業價值的轉換提升，都市酵母提出豐富多元的體驗參與方式，透過更真實的交流互動，讓市場人、小學生、教育者、民眾等交換多元豐富的想法。

讓大家愛上菜市場、讓傳統市場的人文價值能在世代間不斷傳承、翻轉新生！

主辦單位｜臺北市市場處 (2017) 、臺北市都市發展局 (2016)
企劃執行｜水越設計 AGUA Design
合作夥伴｜IKEA宜家家居、忠泰建築文化藝術基金會

2017 活動主視覺

2017

時間｜2017.09.14 ~ 09.21
地點｜臺北萬華 新富市場與東三水街市場 (龍山寺捷運站3號出口 左轉巷弄直達)

親子市場一條街，掛在市場中廊道的旗幟提供民眾清楚的方向辨識、週邊區域指引。

在節慶的日子裡，傳統市場也可以提供限量的優惠組合或產品，增添節慶的熱鬧氣氛。

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親子市場導覽

從歷史的新富町到熱鬧的東三水街和小朋友們一起逛菜市場，從和市場老闆的一問一答，以及店家販售食材、用品詳細的介紹，發掘更多市場的故事，也認識了更多平常沒注意過的生活知識。 小朋友們開心的表示自己更喜歡傳統市場了！

日期｜2017.09.14、09.15、09.19
參與｜展賦自學團、臺北市立博愛國小602、臺北市立博愛國小612

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小小速寫手

走訪家市場店家，聽了很多老闆們有趣的故事以及店家特色，小朋友們透過自己的觀察，很厲害也很細膩的把看到的畫面速寫畫出來！ 老闆們也十分開心的將小朋友的畫來裝飾店面。

日期｜2017.09.15、09.17
參與｜童心共學團、市場幫手-黃中慧、邱子謙

將小朋友的畫作送給市場，老闆們都十分開心，世代交流又多了些親切感。

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一日小攤長

來自不同地區的小學生來當攤長，幫忙老闆們一起做生意。 幫老闆賣魚丸、壽司、雞下水、肉鬆、雜貨、鹹光餅、小菜、水果、麵以及新鮮蔬菜。老闆們個個傾囊相授，教導小朋友們做生意的方法及待客之道。

日期｜2017.09.16、09.17
參與店家｜新富東三水街市場、石福菜舖 、金禾壽司、林金子小店、國本雞鴨行、大豐魚丸店、源味香肉紙、永恆製麵、菓物八百屋、唐記鹹光餅、傳統小菜

短短兩小時的小攤長體驗，小朋友們從原本害羞的態度到能夠幫店家招呼顧客、協助食物包裝、做生意的態度，從孩子們的學習回饋中，發現日常生活環境教育更能提高孩子們學習的興趣與人際互動的機會。

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一日小攤長學習心得

市場小學徒 

市場老闆個個深藏絕活，不藏私的將自家傳承的與技巧教給大家。小小學徒可以從店家歷史到產品原料的認識，再了解食材如何成為餐桌上的美味過程。

永恆製麵Ｘ製麵小學徒

40幾年的永恆麵店，日出而作日落而息，一日復一日老闆熟練操著製麵機，將袋袋麵粉以多年的經驗配置不同比例鹽水，經再三揉捏碾壓成一片片的麵皮，再依消費者喜好製出多種寬細口感的麵條。小朋友可以從無到有了解麵的製造過程之外，還可以跟著老闆娘學習綑麵的技巧、品嘗老闆的獨家手藝肉燥麵配蘿蔔湯！

日期｜2017.09.16、09.17
活動預約｜陳老闆娘 02-23060402 (週一公休)

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林金子小店Ｘ雜貨小學徒

一張張泛黃的老照片是市場過去的記憶，小學徒們不但要了解店家的經營之道還要培養精準的揀貨眼光。在老闆娘的精挑細選之下，家常好味道的油鹽醬醋都要靠自己的眼耳鼻口手去體認。台灣歷史除了教科書上的圖片，在常民生活道具中也可以窺得，像是塑膠醬料小碟、珐碼磅秤...等，通通都被小學徒們記錄下來了。

日期｜2017.09.16、09.17

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多餃舍Ｘ餃子小學徒

家裡常吃的水餃看似簡單，背後卻是老闆對於乾淨衛生的層層把關與細心搭配的營養學。從包餃子的工具、搭配食材的想法都是老闆與老闆娘經過不斷的嘗試摸索出來的。小學徒們跟著徐老闆捏出一顆顆飽滿的元寶，並且在指導下了解煮出完美水餃的祕訣，孩子帶著一身功夫回家後也可以幫家人準備一道豐盛的餐點囉。

日期｜2017.09.16、09.21

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大豐魚丸店Ｘ魚丸小學徒

魚丸叔叔－鄭老闆很細心的解說，從魚丸的原料開始，到最後如何製成一顆又一顆美味彈牙的魚丸。小學徒們很快速地做出了許多不同大小及形狀的丸子，最後也將大家做的美味端上桌！在吃著魚丸的同時，能夠了解由食材到食品的加工過程，了解三代經營者的用心。老闆也在思考未來體驗課程能有其他的變化！

日期｜2017.09.15

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2016

時間｜2016.01.12 ~ 01.17
地點｜臺北萬華 新富市場與東三水街市場

小學生店長體驗

生鮮食材、蔬果花卉、製麵與包餃子等獨門知識，老闆指導，小學生體驗一日小店長！本次由新富市場與東三水街市場的6間店家一同參與，透過在地生活文化的交流傳承，市場人與小學生一起創造出不一樣的市場體驗。   

活動對象｜國小4 - 6年級學生
參與店家｜永恆製麵、石福菜舖、馨都如您意花苑、阿虎嬸菜頭粿、多餃舍、何家豬肉攤

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新富市場小學堂

傳統市場就像是一座生活的博物館，從八十年歷史的美麗新富市場古蹟到今日的市場街巷中，隨著市場人的記憶與在地故事，走一趟解謎之旅，一起閱讀市場、探索生活！

策畫｜忠泰建築文化藝術基金會
分享｜在地居民&椪糖製作 - 呂娥阿嬤、製冰阿嬤簡愛嬌

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小學生上市場去

放手讓孩子自己來去市場吧！讓小學生跟市場大廚史達魯一起探索市場美味，打開味蕾與感官，認識市場老闆們的故事與獨門挑菜祕訣，小朋友親自採買、親子一同DIY美味三明治。

策畫｜台北城市散步，導覽員 史達魯
合作｜大可居


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市場學英語

鮮魚攤、蔬果店、古早味百貨行⋯⋯你知道攤位上每樣食物的英文名字嗎？讓多語言的聯想力從市場中開始，與店家老闆合作，結合學習單內容，一起上市場買菜，一邊探索、學習英文單字！

合作企畫｜大衛美語・水越設計   
參與店家｜北宜蔬果、林金子小店、基隆李魚丸店、阿瘦水果店

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親子市場導覽

由市場小學導覽員現地解說，作為市場入門的開始，一探藏在市場每個角落中的奇聞趣事。從市場教室走進傳統菜市場，帶領大家沿街探訪新富市場與東三水街市場的在地店家與故事。

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