市場店家改造，思考一個未來親子市場的雛形，不僅保有台灣菜市場獨特的人情味、在地居民的情感連結，更與生活教育結合。生活教育來自市場飲食與買賣文化的傳承與蛻變，更從環境整潔、乾濕分離、店面陳列、光源配置等空間安排中，體現對生活環境的美學思維。

本次改造計畫從邀請IKEA贊助提供4萬元的產品 - 召開市場公開說明會 - 各個店家再次說明定確認意願 - 設計師與店家溝通，一周規劃，一周與店家確認修正，一日完成採購，一日與老闆一起動手DIY完成改造。共有4個店家＋4個設計團隊一同參與。

大豐魚丸店 x 周育潤設計工作室 x IKEA

傳承三代的大豐魚丸店，民國四十六年就在這裏營業，販售各式形狀口味的火鍋料。現場製作魚丸，並有小孩愛吃的香酥炸牛蒡、排骨等現炸食品。

由工業設計師周育潤，幫店家從門面到後台的收納整理，提出想法並親自動手執行。以IKEA贊助的產品，前台-整體視覺與材質統一與整合，從照明區的整理術、牆面的展示運用、周圍販售區的規劃、櫃檯收納及工作檯面的整體配置，讓店面由繁化簡的整理小細節。

改造前／後：

改造過程：

整體清潔打掃、店面手作改造、光源與懸掛物整理術、欄架改造

改造後經營情景：

了解更多，請參考完整改造相簿